Морковът
Морковът е една от най-здравословните храни, подходящи за всяка диета.
Съдържа: 88,8% вода, 8,2% захари, 1% целулоза, 0,2% мазнини, витамини A, C, B1 и B2 и други вещества.
Две от най-известните му свойства са за укрепването на кожата и подобряването на очното здраве. Но, освен това, той има и други предимства, които правят този зеленчук един от най-добрите захранващи растения за организма на човека.
Подсилва ума. С високото си съдържание на калий и фосфор, морковът работи като регенератор на нервите, което го прави добра храна за подсилване на уморените умове.
Защитава сърцето като поддържа артериите свободни от появата на плаки.
Морковът е източник на фибри с действие на естествено слабително средство, т.е. предотвратява запек.
Като зеленчук с високо съдържание на вода, той е диуретик и е много полезен за хората със затруднения при уриниране.
Грижи се за зъбите и венците, тъй като флуоридът, който съдържа предпазва да се наслояват бактерии по зъбите и венците.
Този зеленчук е идеален за кърмещите жени, тъй като повишава качеството на майчиното мляко с бета-каротин.
Укрепва косата и ноктите, отново благодарение на бета-каротина, вещество, което тялото превръща във витамин А, който се грижи и за тяхното здраве и блясък.
Морковът не подобрява зрителната острота, но витамините му помагат за здравето на очите ни, като предпазват ретината и предотвратяват появата на катаракта.
Този зеленчук съдържа голямо количество антиоксиданти, които забавят процесите на стареене и помагат на кожата да остане свежа и без бръчки.
Морковът е една от храните с най-много противоракови свойства. Това се дължи на високото му ниво на каротеноиди.
ВРЕМЕ Е ЗА СЕЗОННА ДИЕТА…
ВЛЕЗ, тук!
